Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Pode parecer muito óbvio, mas medir o tempo de preparo das etapas de uma receita é muito importante! Da mesma maneira que medimos os ingredientes de uma receita para que ela dê certo, também temos que seguir o tempo estipulado. Para isso, você pode lançar mão da utilização de um Timer ou Temporizador de Cozinha. Existem alguns tipos de Timers […]
Read more
O pão é um dos alimentos mais antigos surgido há milhares de anos, juntamente com o cultivo do trigo no Oriente Médio. Famosos no mundo todo por seus maravilhosos sabores e pela sua grande variedade, os pães são um alimento feito com farinha, geralmente de trigo ou outro cereal, água, sal ou açúcar e fermento formando uma massa com uma […]
Read more
Macarrão é um ingrediente que na maioria das vezes temos em casa. E sempre nos salva nos momentos quando precisamos de uma opção rápida de preparo de uma refeição. O macarrão pode ser de massa longa ou massa curta. Já escrevi aqui no Blog sobre como medir massa longa, utilizando um acessório bem bacana. Dá uma olhada depois. E hoje, […]
Read more
Colocar óleo na água de cozimento do macarrão é uma prática muito comum pois, diz a lenda que o óleo ajuda o macarrão a não grudar enquanto cozinha. Mas e aí? Você coloca óleo na água enquanto cozinha o seu macarrão? Se sua resposta for sim, então já te digo: não precisa colocar. Isso é lenda mesmo! O óleo na […]
Read moreYou cannot copy content of this page