Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
O pão é um alimento que faz parte do nosso quotidiano. E sua versatilidade nos permite fazer inúmeros preparos utilizando os mais variados tipos de pães. Ele pode ser considerado um coringa para qualquer refeição e qualquer ocasião! No churrasco, por exemplo, não pode faltar aquele pãozinho de alho tradicional ou incrementado com linguiça. Hoje eu trago uma receita de […]
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Bateu aquela vontade de comer uma sobremesa mais azedinha e que seja rápida de fazer? Então que tal fazer um creme de limão com leite em pó? Essa receita não tem nada de mirabolante e ainda não vai nem no fogo. É só misturar os ingredientes! Dá uma olhada no passo a passo que eu trago aqui para vocês. E […]
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Já fiz algumas receitas onde eu utilizei raspas de limão ou de laranja para trazer um toque de acidez para a receita. Mas como dar esse toque sem que a receita fique com gosto amargo? A dica é bem simples: ao ralar a casca do limão, seja ele, Siciliano ou Taiti, que são os limões mais utilizados na culinária, ou […]
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A mandioquinha é um tubérculo rico em fibras e carboidratos de fácil digestão e é muito utilizada na culinária brasileira. Apesar de sua origem ser da região da Cordilheira dos Andes, entre o Peru e a Colômbia, seu cultivo é muito difundido no Brasil. Ela também é conhecida por vários nomes, dependo da região brasileira: mandioquinha salsa, batata baroa, batata […]
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