Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Uma leitora do Blog me perguntou se é possível fazer uma manteiga ghee caseira. Então hoje vou mostrar como se faz essa manteiga. Mas antes, vamos entender o que é uma manteiga ghee? A manteiga ghee é uma manteiga clarificada, originária da cozinha indiana, e seu nome significa “gordura” em hindu. Ela é produzida para evitar a deterioração quando a […]
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A maçã é uma fruta que além de ser bem comum é facilmente encontrada e faz parte da maioria das dietas. Já escrevi aqui no site, na seção do BLOG, vários artigos falando sobre maçãs e utilizando maçãs em algumas receitas. Não deixe de ler! Hoje trago uma sugestão, que aprendi com uma amiga, para quando você quiser variar o […]
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Tomate por si só já é gostoso por natureza e é um ingrediente tradicional das saladas. Agora pensa quando esse mesmo tomate vem incrementado para compor uma entrada ou um acompanhamento? Fica melhor ainda! Hoje eu trago uma receita de tomate recheado com uma farofa feita com parmesão. É uma receita extremamente simples, mas sem perder o glamour. Dá só […]
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Pensa num biscoitinho que derrete na boca… Essa vai ser a receita de hoje: sequilhos de coco. Essa receita é muito fácil de fazer e o sabor fica muito delicado. E sem falar que esses sequilhos lembram demais os biscoitinhos da casa da vovó. Eles são uma opção muito legal para servir com o café da tarde. Veja o passo […]
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