Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Quando pensamos em trufas, naturalmente pensamos em trufas feitas com ganache de chocolate! As trufas são ótimas opções de sobremesa para se apreciar depois de uma boa refeição ou mesmo para servir em uma festa. Mas hoje eu trago uma receita de trufa diferente da tradicional: uma trufa feita com aveia, castanha e coco! Ou seja, sem chocolate! Inclusive, eu […]
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Você sabe qual é a diferença entre trufa e bombom? Ambos são doces deliciosos e parecem ser iguais…. só que não! A trufa possui uma textura única e geralmente é feita à base de ganache, que é uma técnica que usa chocolate e creme de leite. A ganache pode ser de chocolate branco ou ainda com sabor de frutas. O […]
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Se você está com vontade de comer uma macarronada, mas está com preguiça de cozinhar e escorrer o macarrão, fazer o molho de sua preferência, ralar o queijo para finalizar, então eu tenho uma sugestão de receita de macarrão que vai ficar muito parecida com a sua macarronada tradicional e que você vai poder preparar utilizando apenas uma panela. Não […]
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Existe uma grande variedade de tipos de macarrão que podem ser encontrados nas prateleiras dos supermercados, como por exemplo, talharim, espaguete, penne, fusilli ou parafuso, gravatinha e por aí segue. Mas você sabe qual é o tipo de massa que compõe esses diferentes macarrões? As massas dos macarrões podem ser feitas com ovos, sêmola, trigo integral ou ainda, trigo do […]
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