Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Tem época que você vai ao sacolão ou supermercado e os tomates não estão tão vermelhinhos como você queria para fazer uma bela salada ou ainda um molho do tipo bolonhesa. Mas mesmo os tomates estando verdes dá para fazer pratos legais, como sanduíches e até picles, por exemplo. Hoje eu trago uma receita que, utilizando tomate que é um […]
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O Rossini é um drinque clássico italiano feito com espumante Prosecco e polpa de morango. Nessa releitura, vou fazer um Rossini com goiaba, que é uma fruta bem tropical. Deixo aqui a minha sugestão deste drinque para suas festividades de final de ano! O passo a passo para o preparo desse drinque é bem simples. Assista ao vídeo ROSSINI DE […]
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Quando a gente fala de manjar, a primeira coisa que vem à mente, é o manjar de coco com ameixa. Mas você já experimentou um manjar de abóbora? Ainda não? Então hoje é uma boa oportunidade para você aprender a fazê-lo e se deliciar com essa sobremesa que fica muito saborosa. Veja o passo dessa receita a seguir. E não […]
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Para o verão, nada melhor do que uma sobremesa bem refrescante! E quando essa sobremesa combina frutas tropicais e sorvete, fica melhor ainda. E é nessa pegada refrescante que trago essa sugestão de uma sobremesa para um dia de calor intenso: um creme de manga com abacaxi e sorvete de creme. O passo a passo dessa receita está descrito logo […]
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É difícil achar uma pessoa que não goste de pão de mel! Afinal, pão de mel é uma daquelas delícias que vai bem a qualquer hora. E a receita de pão de mel não tem nada de complicada. E vou contar uma coisa interessante para vocês: quando a gente faz pão de mel, a casa fica com um cheiro maravilhoso […]
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A falta de tempo, a correria do dia a dia, os compromissos acumulados são fatos comuns da modernidade. E assim, fica difícil planejar um belo almoço ou jantar. Porém, temos algumas opções de receitas rápidas e saudáveis que podem te salvar nestes momentos, como por exemplo, uma salada! A salada é sempre uma ótima opção para refeições rápidas e leves. […]
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Hoje tem receita de estrogonofe aqui no site! Dizem que a receita de estrogonofe teve origem na Ucrânia e que utilizava ingredientes mais ácidos do tipo pepino e limão. Aqui no Brasil ela foi ganhando derivações que hoje vão desde o popular estrogonofe de frango até receitas vegetarianas feitas com palmito, por exemplo. Mas hoje não vou fazer um estrogonofe […]
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A tapioca é sempre um coringa na cozinha, seja no formato de goma ou granulada. Com ela, podemos fazer vários pratos que podemos saborear em qualquer momento do dia, indo desde o café da manhã, até um belo petisco de final de tarde. Como é o caso dessa receita que trago hoje aqui no site: um Dadinho feito com tapioca […]
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Hoje tem uma dica legal para aproveitar aquelas fatias de pão que ficaram esquecidas na geladeira e que já estão muito próximas do vencimento. Vamos fazer Croutons! A palavra crouton tem origem na palavra francesa “croûte” e significa crosta. O crouton é um cubinho de pão, que é frito ou assado com óleo, azeite ou manteiga. Ele é bem utilizado […]
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Eu sou muito fã de coco! O coco é uma das frutas mais populares do Brasil e muito utilizado tanto para pratos doces, quanto para pratos salgados. Ele também é conhecido popularmente como coco-da-baía, embora sua origem seja asiática. É uma fruta rica em fibras e é também fonte de gorduras, vitaminas do complexo B e minerais tais como, potássio, […]
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