Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Quando o assunto é reunir os amigos ou mesmo os parentes a primeira coisa que pensamos é o que vamos servir antes do prato principal para que ninguém fique com fome! Uma boa opção é sempre um tira gosto ou um petisco simples, mas caprichado, para conquistar o paladar dos seus convidados. E quando a gente junta diversão e criatividade […]
Read more
A receita de hoje é um sanduíche que leva pão sírio e carne moída e é conhecido como Arais. Embora utilizemos um pão sírio, o Arais é um sanduíche típico da Armênia, que é um país da Ásia. É uma receita muito fácil de fazer em casa e é uma opção legal que pode até substituir uma refeição, como por […]
Read more
Que tal fazer um petisco bem simples, fácil, com poucos ingredientes, mas bem charmoso para receber seus amigos? Petisco é sempre uma boa opção para ser servida antes da refeição principal, ou entre refeições, podendo ser quente ou frio. E ele traz uma quantidade suficiente para ser consumido sem o uso de talheres. A sugestão de hoje é um petisco […]
Read more
Para quem gosta de goiabada, a receita de hoje, que foi compartilhada comigo pela minha mãe, a Dona Maria, é um prato cheio! Vou fazer uma bolachinha recheada com goiabada que também é conhecida como beliscão ou ainda, goiabinha. E por que ela é conhecida como beliscão? Esse nome se deve ao fato de que quando se une a massa […]
Read more
O fubá é a farinha fina feita com milho moído e que é bastante utilizado na culinária brasileira. As suas várias versões de utilização vão desde pratos salgados, como a famosa polenta ou em pratos doces, como é o caso do super popular bolo de fubá. O fubá é um o alimento rico em zinco, ferro, potássio, fósforo e magnésio. […]
Read more
Quando a gente pensa na combinação muçarela de búfala e tomate, o que vem à mente é uma salada caprese. Mas hoje, vamos sair do tradicional e fazer algo que ainda traz simplicidade no preparo. Essa receita que vou preparar é bem legal para ser servida como uma opção de entrada para um almoço ou jantar: vamos combinar a muçarela […]
Read more
A Arepa é um alimento tradicional da Venezuela e da Colômbia, preparada com farinha branca de milho pré-cozida, água, sal e um pouquinho de óleo. Mas hoje, eu vou preparar Arepa utilizando farinha de milho em flocos. Ela é um pãozinho achatado à base de milho e que é consumido por toda a América Latina, no café da manhã. E […]
Read more
A ora-pro-nóbis é uma hortaliça muito versátil e bem nutritiva. Ela tem proteínas, fibras, vitaminas e minerais que contribuem muito para uma alimentação saudável. Em Minas Gerais, ela é muito conhecida onde, suas folhas verdes, são utilizadas em uma variedade de pratos, como por exemplo em refogados, sopas, saladas, omeletes e bolinhos. Na receita de hoje, farei um prato bem […]
Read more
Com o Ano Novo chegando, a agitação para deixar tudo pronto para a ceia é grande! Afinal, ela é sempre um bom momento para apreciar e comemorar com a família, com os parentes e com os amigos. Mas enquanto o prato principal não fica pronto, que tal servir uma entrada para esta ocasião tão especial que é o Réveillon? A […]
Read more
Você já pensou no que preparar de sobremesa para o seu almoço ou ceia de Natal? Posso te dar uma sugestão? Faça uma verrine com chia! A chia é uma semente bem versátil e que pode ser utilizada de várias formas, como por exemplo em pratos doces. E nessa receita, ela vai compor a verrine com manga. Veja abaixo como […]
Read moreYou cannot copy content of this page