Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
O queijo Gorgonzola, que também é conhecido como queijo azul, é uma variedade de queijo originário da localidade de Gorgonzola, nos arredores de Milão, na Itália. Ele é uma excelente fonte de proteínas, cálcio e outros nutrientes importantes, tornando-se uma opção saudável e saborosa para o consumo diário. Apesar de ter surgido na Itália, o queijo Gorgonzola é apreciado no […]
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A receita de hoje é uma forma criativa de se servir uma boa salada de frutas. Hoje eu trago um Poke de Frutas! Eu já escrevi aqui no BLOG, um post sobre o que é Poke. Dá uma olhada lá!! Seguindo o conceito do Poke, que é um prato bem-organizado e servido numa tigela pequena e funda, hoje eu vou […]
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Que tal uma opção de receita saudável e versátil? A sugestão de hoje é um mini hamburguer de carne vermelha preparado com farinha de banana verde. A farinha de banana verde é um alimento que é considerado pelos nutricionistas, como um alimento funcional. Ela é um ótimo ingrediente para compor alguns pratos, como por exemplo omeletes, panquecas, bolinhos, cookies e […]
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Quando o assunto é receber amigos em casa, nada melhor do que preparar algo rápido para sobrar mais tempo para colocar todos os assuntos em dia! A sugestão de hoje é preparar uma pasta de cenoura para ser servida como entrada junto com petiscos. O preparo da pastinha é simples é muito rápido. Veja abaixo como é fácil e prática […]
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Já escrevi aqui no BLOG sobre uma fruta cítrica que não é tão consumida aqui no Brasil, que é a Toranja, ou Grapefruit, como é conhecida em inglês. Dá uma olhada no post “Toranja ou Grapefruit” aqui no site. Recomendo a leitura! A toranja pode ser consumida de várias formas, porém, a mais comum é na preparação de drinques. E […]
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A receita de hoje leva um ingrediente muito versátil obtido a partir da mandioca: a tapioca! Com a tapioca é possível se fazer vários pratos com diversas possibilidades de sabores e combinações que perpassam por pães, salgados, lanches e doces. E dentre tantas receitas, você já pensou em fazer uma casquinha de tapioca, ou um crostini de tapioca? Essa casquinha […]
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No verão, nada mais gostoso e saudável do que se consumir frutas. Aliás, fruta vai bem em qualquer estação do ano! As receitas com frutas são inúmeras, podendo fazer parte tanto do universo doce quanto do salgado. Hoje eu trago uma maneira divertida de se consumir frutas in natura: Frutas no cone de casquinha de sorvete! E sem falar que […]
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O pão Sírio, também conhecido como pão Pita ou pão Árabe é um pão muito comum na Síria e que é consumido durante as refeições. É um pão plano e oco e combina muito bem com recheios em pasta ou mesmo saladas. No Brasil, com a vinda dos imigrantes sírios esse pão se popularizou. E hoje eu trago uma ideia […]
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Que tal começar o novo ano com o pé direito e celebrar a virada com um drink bem alegre? Um drink solar!!!! Minha sugestão para essa data festiva é fazer um drink de coloração literalmente solar e que leva uma das frutas mais populares e super refrescante, que é a laranja! Esse drink é uma bebida perfeita para você preparar […]
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Quando se pensa em Natal, alguns pratos típicos vêm imediatamente à mente e um deles é a rabanada, que é um prato feito com pão! Ela é uma receita típica da ceia de Natal em vários países, mas principalmente em Portugal. A rabanada tradicional é frita em óleo na panela ou frigideira. Mas na receita que eu trago aqui, a […]
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