Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Já fiz inúmeras receitas aqui no canal utilizando essa fruta que é extremamente popular na maioria das casas brasileiras: a banana. Essa é uma fruta rica em potássio, vitaminas do complexo B e vitamina C. Ou seja, não preciso nem reforçar os benefícios que essa fruta traz para nossa saúde. E hoje, trago uma opção de café da manhã para […]
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A batata doce é um tubérculo muito popular entre as pessoas que praticam atividades físicas devido ao seu valor nutricional. Ela possui alto teor de carboidratos e é rica em fibras, vitaminas do complexo B, vitamina A, vitamina C e minerais, como o potássio e o magnésio, contribuindo para uma alimentação saudável. A batata doce pode ser comumente encontrada apresentando […]
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Que tal um acompanhamento fácil, delicioso e saudável? E se esse acompanhamento for preparado com apenas dois ingredientes? Fica melhor ainda! A sugestão de hoje é uma farofa com bacon vegano. Essa é uma receita na medida para qualquer almoço ou jantar com amigos. E para fazê-la você vai precisar apenas de proteína texturizada de soja escura e farinha de […]
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Muitas pessoas pensam que os veganos ou os vegetarianos vivem apenas comendo saladas. A verdade é que não é bem assim! A culinária vegana e vegetariana traz muitas opções criativas para seus pratos. E uma dessas opções é a utilização da proteína texturizada de soja, também conhecida como PTS. Com essa proteína é possível fazer pratos que você nem vai […]
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A proteína texturizada de soja, também conhecida como PTS, fica saborosa em diversas receitas. Aqui no BLOG você irá encontrar outros textos que escrevi sobre a PTS. Já comentei anteriormente que existem dois tipos de proteína texturizada de soja: a escura (com corante caramelo) e a clara (sem corante). Elas substituem, respectivamente, a carne de boi e a carne de […]
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Ano Novo chegando e você está sem ideia do que servir como entrada da sua ceia para receber seus convidados? Então eu tenho aqui uma opção interessante, crocante e muito saborosa: cestinhas recheadas! E não se preocupe, pois você não terá trabalho em fazer a massa da cestinha, pois nessa receita vamos usar uma massa pronta. Confira só essa receita! […]
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O quibe é um prato tradicional da culinária árabe. E com recheio de carne moída é a versão mais servida em festas e reuniões. Ele pode ser preparado nas versões frita ou assada. Agora imagine adicionar outros ingredientes nessa versão clássica de salgado, como por exemplo abóbora? Fica um sucesso! Hoje eu trago uma receita de quibe de abóbora assado […]
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A receita de hoje une três ingredientes bem simples e que são sucesso garantido: batata, linguiça calabresa e queijo! Que tal preparar batatas assadas com linguiça calabresa e turbinadas com queijo? Para você que gosta da praticidade, essa é uma receita que cai como uma luva e não tem mistério nenhum em ser executada. Dá só uma olhada no passo […]
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Está aqui uma receita que eu sempre quis fazer aqui no canal: tomatinhos confitados. O nome é super chique e para quem acha que é uma receita muito difícil e elaborada, se engana! É fácil de fazer, utiliza poucos ingredientes e acaba se tornando um tira gosto diferente e que você pode preparar com antecedência para servir, acompanhado por torradinhas, […]
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Uma salada feita com pepino japonês é sempre muito bem-vinda, seja no almoço ou no jantar. Além de rápida, é uma opção de salada bem refrescante. Na cozinha oriental, o pepino é muito popular, como por exemplo o sunomono. O sunomono é uma salada feita a base de pepino cortado em fatias bem fininhas, acrescido de um tempero agridoce e […]
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