COMO SABER SE O FERMENTO QUÍMICO EM PÓ ESTÁ BOM?

O fermento químico é um ingrediente muito importante na hora de preparar bolos, biscoitos, tortas ou broas, pois ele é o responsável pelo crescimento da massa durante o processo de cozimento.

Ele é aquele fermento em pó branco que encontramos em potinhos plásticos no supermercado.

O seu componente principal é o bicarbonato de sódio.

Mas como é que eu sei que o fermento químico está bom para o uso?

Na seção #FICA A DICA DA GISA você vai encontrar uma dica de um teste muito simples para saber se o fermento ainda está ativo ou não.

Quer saber um pouco mais sobre a reação do fermento químico em pó? Então dê uma lida no post que está na seção QUÍMICA NA COZINHA.

Assista também ao vídeo TESTE DO FERMENTO QUÍMICO no canal Mãozinha na Cozinha lá no YouTube.

Até a próxima! 😉