FORMAS DE SILICONE… SUPER PRÁTICAS!
Quer praticidade na cozinha na hora de assar os alimentos? Então experimente utilizar formas de silicone! Além da praticidade, elas são versáteis, pois podem ir ao forno, ao freezer, na geladeira e no micro-ondas. São flexíveis, muito práticas na hora de guardar, são antiaderentes e não retém cheiro nem sabor dos alimentos. E sem falar nos diversos formatos e cores!
Até na hora da limpeza elas são muito práticas: basta água e sabão neutro e pronto! Sua forma está prontinha para ser utilizada novamente. Não há necessidade de aplicar outros tipos produtos de limpeza.
DICAS importantes:
- Não utilize objetos cortantes na forma, pois pode danifica-la e comprometer a sua estrutura.
- Siga as instruções do fabricante para a utilização da forma: dê uma olhada no manual, na etiqueta ou na embalagem que acompanha o produto, pois elas podem ajudar a tirar dúvidas sobre a maneira de utilizar a forma, como por exemplo, sobre qual a temperatura adequada para utilização da forma. As recomendações do fabricante são importantes para ajudar a conservar a sua forma e manter a sua qualidade por muito mais tempo.
- Na hora de levar a forma de silicone ao forno, procure apoia-la sobre uma superfície firme, que pode ser uma assadeira de alumínio, por exemplo. Como a forma de silicone é muito maleável, fica mais fácil de manuseá-la ao colocar e retirar do forno.
Uma dúvida muito comum é a seguinte: tem que untar esse tipo de forma, mesmo ela sendo antiaderente?
A minha resposta é sim, mas somente para as primeiras vezes! Depois não há mais necessidade de untar. Esse processo inicial ajuda a formar uma película protetora na forma e mesmo depois de lavada com sabão neutro, ele permanece ali.
O fabricante das formas de silicone que eu tenho, recomenda que nas primeiras vezes de uso, se faça o processo de untar. Pode ser com azeite, óleo, margarina ou ainda, com spray antiaderente (normalmente feito de óleo de canola e lecitina de soja).
As formas de silicone são boas aliadas na preparação de bolos perfeitos!
Aproveite e assista ao vídeo FORMAS DE SILICONE… PRÁTICAS! no canal Mãozinha na Cozinha, lá no YouTube!