GOIABADA E MARROM GLACÊ… QUAL É A DIFERENÇA?
Goiabada e Marrom glacê são dois doces bem comuns de se encontrar nas prateleiras dos supermercados.
Mas você sabe qual é a diferença entre eles?
A diferença não está somente na cor, mas na base que compõe cada doce.
A goiabada, como o próprio nome diz, é feita à base de goiaba.
Já o marrom glacê tem uma história de composição muito interessante. Ele é um doce de origem europeia e na sua versão original, é feito com castanha portuguesa cozida em xarope de açúcar. E na Europa, é uma iguaria relativamente cara e só é encontrada na época das festas de final de ano, principalmente no Natal.
No Brasil o marrom glacê ganhou uma versão bem abrasileirada e muito mais barata! Aqui, o doce conhecido como Marrom glacê é feito à base de batata doce.
Então para quem gosta de batata doce, tem aqui mais uma opção para consumi-la na forma de sobremesa. E da mesma forma que a goiabada, o marrom glacê também pode ser combinado com queijo Minas, ou seja, uma opção que foge do tradicional romeu e julieta! E não deixe de assistir ao vídeo DIFERENÇA ENTRE GOIABADA E MARROM GLACÊ lá no canal Mãozinha na Cozinha, no YouTube.
Até a próxima Dica! 😉