Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Já fiz inúmeras receitas aqui no canal utilizando essa fruta que é extremamente popular na maioria das casas brasileiras: a banana. Essa é uma fruta rica em potássio, vitaminas do complexo B e vitamina C. Ou seja, não preciso nem reforçar os benefícios que essa fruta traz para nossa saúde. E hoje, trago uma opção de café da manhã para […]
Read more
Você sabe o que são nibs de cacau? Esse nome vem surgindo cada vez mais no mercado como uma opção saudável para ser utilizada em receitas, principalmente na confeitaria. Nibs de cacau são basicamente as sementes do cacau que passam por um processo de fermentação, secagem, torrefação e moagem, originando esses pequenos grãos. As nibs possuem um sabor superintenso de […]
Read more
A batata doce é um tubérculo muito popular entre as pessoas que praticam atividades físicas devido ao seu valor nutricional. Ela possui alto teor de carboidratos e é rica em fibras, vitaminas do complexo B, vitamina A, vitamina C e minerais, como o potássio e o magnésio, contribuindo para uma alimentação saudável. A batata doce pode ser comumente encontrada apresentando […]
Read more
Quando encontramos alguém que não consome proteína de fonte animal, vamos logo perguntando: e as proteínas? E essa é uma pergunta bastante razoável pois as proteínas são a base do nosso organismo, sendo fundamentais desde a estrutura corporal até enzimas. São as proteínas que auxiliam na construção da pele, dos músculos, dos ossos, entre outros tecidos. E é possível encontrar […]
Read more
Que tal um acompanhamento fácil, delicioso e saudável? E se esse acompanhamento for preparado com apenas dois ingredientes? Fica melhor ainda! A sugestão de hoje é uma farofa com bacon vegano. Essa é uma receita na medida para qualquer almoço ou jantar com amigos. E para fazê-la você vai precisar apenas de proteína texturizada de soja escura e farinha de […]
Read more
Muitas pessoas pensam que os veganos ou os vegetarianos vivem apenas comendo saladas. A verdade é que não é bem assim! A culinária vegana e vegetariana traz muitas opções criativas para seus pratos. E uma dessas opções é a utilização da proteína texturizada de soja, também conhecida como PTS. Com essa proteína é possível fazer pratos que você nem vai […]
Read more
A proteína texturizada de soja, também conhecida como PTS, fica saborosa em diversas receitas. Aqui no BLOG você irá encontrar outros textos que escrevi sobre a PTS. Já comentei anteriormente que existem dois tipos de proteína texturizada de soja: a escura (com corante caramelo) e a clara (sem corante). Elas substituem, respectivamente, a carne de boi e a carne de […]
Read more
Conhecida por ser frequentemente utilizada para substituir as carnes brancas e vermelhas, a proteína texturizada de soja, ou simplesmente PTS, vem ganhando muito espaço de utilização em diversos pratos. E em se tratando dos preços elevados das carnes de frango ou boi, a PTS se torna uma ótima opção para o dia a dia. O grande segredo, está na preparação […]
Read more
A proteína texturizada de soja ou PTS, também conhecida como carne de soja, é uma forma muito utilizada pelos veganos e pelos vegetarianos para substituir a carne em várias receitas. A PTS é uma opção muito saudável, pois possui vitaminas do Complexo B, Vitamina A, E e C, cálcio, fósforo, potássio e é rica em fibras. Ela possui várias apresentações: […]
Read more
Ano Novo chegando e você está sem ideia do que servir como entrada da sua ceia para receber seus convidados? Então eu tenho aqui uma opção interessante, crocante e muito saborosa: cestinhas recheadas! E não se preocupe, pois você não terá trabalho em fazer a massa da cestinha, pois nessa receita vamos usar uma massa pronta. Confira só essa receita! […]
Read moreYou cannot copy content of this page