Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Você já ouviu falar em Poke? O Poke nada mais é do que uma comida servida em uma tigela pequena e funda, podendo ser uma tigela de louça ou ainda, uma tigela natural, como por exemplo uma casca de coco. Tradicionalmente, o Poke é composto pela combinação de vegetais, frutas frescas, uma porção de peixe, cru ou marinado, e uma […]
Read more
Quando o assunto é receber amigos em casa, nada melhor do que preparar algo rápido para sobrar mais tempo para colocar todos os assuntos em dia! A sugestão de hoje é preparar uma pasta de cenoura para ser servida como entrada junto com petiscos. O preparo da pastinha é simples é muito rápido. Veja abaixo como é fácil e prática […]
Read more
Já escrevi aqui no BLOG sobre uma fruta cítrica que não é tão consumida aqui no Brasil, que é a Toranja, ou Grapefruit, como é conhecida em inglês. Dá uma olhada no post “Toranja ou Grapefruit” aqui no site. Recomendo a leitura! A toranja pode ser consumida de várias formas, porém, a mais comum é na preparação de drinques. E […]
Read more
A receita de hoje leva um ingrediente muito versátil obtido a partir da mandioca: a tapioca! Com a tapioca é possível se fazer vários pratos com diversas possibilidades de sabores e combinações que perpassam por pães, salgados, lanches e doces. E dentre tantas receitas, você já pensou em fazer uma casquinha de tapioca, ou um crostini de tapioca? Essa casquinha […]
Read more
Você conhece uma fruta cítrica chamada Toranja? A Toranja, que em inglês é chamada de Grapefruit, é uma fruta cítrica típica dos Estados Unidos. Ela é rica em minerais como potássio, cálcio e fósforo, além de vitamina C, fibras e antioxidantes. Ela chama muito a atenção devido ao seu tamanho e, apesar de ser parecida com a laranja, ela é […]
Read more
No verão, nada mais gostoso e saudável do que se consumir frutas. Aliás, fruta vai bem em qualquer estação do ano! As receitas com frutas são inúmeras, podendo fazer parte tanto do universo doce quanto do salgado. Hoje eu trago uma maneira divertida de se consumir frutas in natura: Frutas no cone de casquinha de sorvete! E sem falar que […]
Read more
O pão Sírio, também conhecido como pão Pita ou pão Árabe é um pão muito comum na Síria e que é consumido durante as refeições. É um pão plano e oco e combina muito bem com recheios em pasta ou mesmo saladas. No Brasil, com a vinda dos imigrantes sírios esse pão se popularizou. E hoje eu trago uma ideia […]
Read more
Ágar-ágar é uma espécie de gelatina vegetal extraída de algas marinhas vermelhas. A gelatina de ágar-ágar é um produto natural muito saudável, pois não leva corantes, aditivos alimentares, e nem ingredientes animais, como é o caso da gelatina comum. A agarose é uma das principais substâncias presentes na ágar-ágar, sendo responsável pelo seu aspecto gelatinoso. Esse tipo de gelatina é […]
Read more
Que tal começar o novo ano com o pé direito e celebrar a virada com um drink bem alegre? Um drink solar!!!! Minha sugestão para essa data festiva é fazer um drink de coloração literalmente solar e que leva uma das frutas mais populares e super refrescante, que é a laranja! Esse drink é uma bebida perfeita para você preparar […]
Read more
Quando se pensa em Natal, alguns pratos típicos vêm imediatamente à mente e um deles é a rabanada, que é um prato feito com pão! Ela é uma receita típica da ceia de Natal em vários países, mas principalmente em Portugal. A rabanada tradicional é frita em óleo na panela ou frigideira. Mas na receita que eu trago aqui, a […]
Read moreYou cannot copy content of this page