RODELAS DE BATATA DOCE NA AIR FRYER
Hoje trago uma receita bem simples de rodelas de batata doce feita na fritadeira elétrica.
A batata doce é um tubérculo muito consumido no Brasil. Ela é rica em fibras e é um carboidrato com médio índice glicêmico, ou seja, o consumo dela aumenta gradualmente a glicemia no sangue. E isso contribui para que os carboidratos sejam digeridos mais lentamente, fornecendo energia ao organismo de forma bem gradual.
O toque dessa receita vai ficar por conta do tempero dessa batata doce. Vou utilizar chimichurri.
O chimichurri é uma mistura de temperos e que leva salsa, alho, pimentão vermelho, orégano e pimenta branca. Na seção receita de hoje você vai encontrar o passo a passo para preparar essas rodelas de batata doce. E tem vídeo também!! É só acessar o canal Mãozinha na Cozinha no YouTube e assistir ao vídeo RODELAS DE BATATA DOCE NA AIR FRYER.
RODELAS DE BATATA DOCE NA AIR FRYER
INGREDIENTES
- 1 batata doce média cortada em rodelas
- Azeite
- Metade de um limão Taiti
- Sal para o seu gosto
- Chimichurri para o seu gosto
UTENSÍLIOS
- Fritadeira elétrica
- Tábua para cortar as rodelas de batata doce
- Recipiente para temperar as rodelas de batata doce
- Prato para colocar as rodelas de batata doce
PASSO A PASSO eu FAÇO assim…
- Corte a batata doce em rodelas finas. Para isso, você pode utilizar uma faca ou um cortador de legumes ajustado para cortar fatias não tão fininhas.
- Em um recipiente, misture um pouco de azeite, o limão, o sal e chimicurri para seu gosto.
- Passe as rodelas de batata doce nessa mistura e reserve.
- Pré-aqueça a fritadeira elétrica por 5 minutos a 180o
- Depois de aquecida, distribua as rodelas de batata doce no interior da cesta da fritadeira.
- Mantenha a fritadeira em 180oC por 20 minutos.
- Após 20 minutos, retire as rodelas de batata doce da fritadeira.
Polvilhe um pouquinho de chimichurri sobre as rodelas de batata doce ainda quente.
