SAL A GOSTO… SAL PARA SEU GOSTO

Pessoal, vai ser muito comum vocês encontrarem receitas que dizem assim nos ingredientes: “sal a gosto”. Mas o que é “sal a gosto”? Para quem está se aventurando na cozinha pela primeira vez, o tal do sal a gosto é de fazer qualquer um desistir… pois quanto mede um “sal a gosto”?

O sal a gosto deve ser aquela quantidade de sal para o seu paladar, ou seja, para o seu gosto.

O que se faz é ir colocando o sal aos pouco e ir provando até que o seu paladar identifique que aquela quantidade de sal está agradável para você. Pronto! Você achou o seu “sal ao seu gosto”. Mas utilize o bom senso sempre! Vá colocando o sal bem aos pouquinhos.

Vocês sabem o que é o sal? De onde ele vem? Então acessem o post “O sal nosso de todo dia” na seção QUÍMICA NA COZINHA!

 

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Até o próximo post! 😉