SALADA REFRESCANTE DE MELÃO
Aqui no Blog tenho falado sobre uma fruta que é muito refrescante, versátil e uma excelente pedida para o verão: o melão!
Ele pode ser consumido in natura, acompanhado por outras frutas, em sucos, vitaminas, em alguns pratos salgados como carnes por exemplo e em saladas.
Hoje trago uma receita de uma salada super simples, mas bem refrescante para um almoço de verão: uma salada de melão. E para deixá-la ainda mais interessante, vamos adicionar a ela um queijo fresco, do tipo Minas! Hummm…. Fica sensacional!!
Confira a receita a seguir e assista ao vídeo SALADA DE MELÃO no YouTube lá no canal Mãozinha na Cozinha!
SALADA DE MELÃO
INGREDIENTES
- ¼ de melão Amarelo
- ¼ de melão Orange
- 100 g de queijo minas em pedaço
- 12 tomates grape
- Cebolinha picada para o seu gosto
- ½ limão Thaiti
- Azeite para o seu gosto
- Sal para o seu gosto
UTENSÍLIOS
- Tigela
- Tábua para picar os ingredientes
- Recipiente para colocar os ingredientes picados
- Colher de silicone
PASSO A PASSO eu FAÇO assim…
- Corte os melões em fatias e retire as sementes e a casca.
- Em seguida, corte os melões em forma de pequenos cubos e coloque-os em uma tigela
- Corte os tomatinhos ao meio e o queijo em cubos pequenos e adicione-os na tigela.
- Acrescente a cebolinha picada, tempere com o limão, azeite e sal para o seu gosto. Misture tudo delicadamente.
Sirva em seguida.
Para aqueles que gostam de hortelã, fica aqui a sugestão de acrescentar algumas folhinhas picadas na salada.
Até a próxima receita! 😉