SEMENTES DE CHIA
A chia é uma semente bem versátil e que pode ser utilizada em muitos preparos.
As sementes de chia são pequenas, tem um formato oval e uma cor que varia do marrom ao cinza. Elas são ricas em nutrientes, incluindo ácidos graxos, ômega-3, fibras, proteínas, vitaminas e minerais. Originária do México e da Guatemala, ela tem ganhado muita popularidade devido aos seus benefícios à saúde e, em especial ela contribui com a saciedade e, por isso, pode ajudar na manutenção e na perda de peso.
As sementes de chia podem ser utilizadas no dia a dia, em sua forma natural, adicionadas em sucos, smoothies, leite, iogurte com granola e cereais matinais, polvilhada em saladas, em massas de panquecas, bolos e como espessantes em sopas, molhos e receitas líquidas. O ideal é consumir de uma a duas colheres de sopa por dia.
A chia é facilmente encontrada em supermercados ou estabelecimentos que vendem produtos naturais. Assista ao vídeo SEMENTES DE CHIA lá no canal Mãozinha na Cozinha, no YouTube.
Até a próxima Dica! 