Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Você conhece ou já ouviu falar sobre Azeite de Abacate? Em nossa culinária, estamos muito habituados a utilizar o azeite de oliva, que é um óleo vegetal extraído da azeitona, que é o fruto da oliveira. O azeite de abacate é extraído da polpa do abacate maduro. É um óleo considerado extravirgem por possuir uma acidez baixa, abaixo de 0,7%. […]
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O abacate é uma fruta originária do México e é muito consumida no Brasil. Ele é uma fruta de grande valor nutricional com alto teor de gorduras saudáveis. É facilmente encontrado nas feiras, sacolões e supermercados, porém, muitas vezes os abacates nem sempre estão maduros e prontos para serem consumidos quando os compramos, levando dias para amadurecerem. Mas hoje, trago […]
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Você já ouviu falar sobre a fruta avocado? O avocado é uma fruta originária do México, mas é amplamente produzido nos Estados Unidos e foi trazido para o Brasil na década de 70. O avocado é uma espécie de abacate, mas que se difere do abacate tradicional que conhecemos, principalmente, no tamanho, na casca e na consistência da polpa. Ele […]
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