BISCOITO AMANTEIGADO DE AMENDOIM

Se você gosta de amendoim, tenho certeza de que você vai curtir a receita de hoje. Vou fazer um biscoito amanteigado utilizando amendoim torrado e moído. O amendoim é uma semente oleaginosa que apresenta um alto teor de lipídios e proteína, além de ser fonte de minerais, como cálcio, potássio, magnésio e fósforo. Ele pode ser utilizado em várias receitas, […]

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EM QUAIS ALIMENTOS ENCONTRAMOS PROTEÍNA VEGETAL?

Quando encontramos alguém que não consome proteína de fonte animal, vamos logo perguntando: e as proteínas? E essa é uma pergunta bastante razoável pois as proteínas são a base do nosso organismo, sendo fundamentais desde a estrutura corporal até enzimas. São as proteínas que auxiliam na construção da pele, dos músculos, dos ossos, entre outros tecidos. E é possível encontrar […]

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CASTANHAS… HUMMM… VITAMINAS DE A a Z!!

Quer deixar sua alimentação ainda mais saudável? Então inclua o consumo de castanhas no seu dia a dia! As castanhas são sementes oleaginosas que são muito utilizadas na culinária e são amplamente consumidas sozinhas também. De acordo com nutricionistas, elas são consideradas potências nutricionais, exatamente pelo fato de serem ricas em gorduras poli-insaturadas, fibras e muitos minerais que vão praticamente […]

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PEZINHO DE MOLEQUE

Hoje trago uma receitinha rápida e que dispensa qualquer apresentação ou comentário, pois só pelo nome já vai dar água na boca: Pezinho de Moleque!!! Hummm… Simplesmente delicioso! É uma receita muito prática e sem complexidade alguma. E não precisa aguardar as festas juninas ou julinas para fazer essa gostosura. Essa receita vai bem em qualquer época do ano! Espia […]

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