AZEITE DE ABACATE

Você conhece ou já ouviu falar sobre Azeite de Abacate? Em nossa culinária, estamos muito habituados a utilizar o azeite de oliva, que é um óleo vegetal extraído da azeitona, que é o fruto da oliveira. O azeite de abacate é extraído da polpa do abacate maduro. É um óleo considerado extravirgem por possuir uma acidez baixa, abaixo de 0,7%. […]

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