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A banana da terra é uma das variedades de banana que é menos adocicada e mais firme. Ela é muito cultivada e consumida no Brasil na culinária das regiões centro-oeste, nordeste e norte. É utilizada, preferencialmente, cozida, frita ou assada originando pratos salgados, como farofas, risotos e moquecas, e pratos doces, como bolos ou panquecas. A receita de hoje traz […]
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A banana é uma das frutas mais populares do Brasil. Pode ser consumida in natura, em bolos, doces, pratos salgados, tais como farofa ou até mesmo com arroz e feijão. Ela é extremamente rica em vários nutrientes: potássio, ferro, magnésio, carboidratos, proteína, vitaminas B6, A e C, além de muitas fibras. E por ser rica em potássio, ela diminui as […]
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