Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Se você é do time que não gosta de berinjela, existe uma forma bem legal de se consumir esse legume: na forma de farinha! A farinha de berinjela se destaca por ser altamente versátil e por possuir um sabor neutro que não afeta o sabor das preparações feitas com ela. Essa farinha contém poucos carboidratos e é rica em fibras, […]
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A berinjela é um legume muito versátil e que permite a preparação de diversos pratos. Inclusive aqui no BLOG eu já fiz algumas receitas com esse legume. Te convido a dar uma olhada, ok? A receita de hoje será um prato bem simples e sem muito trabalho. Vou preparar rodelas de berinjela com tomate e queijo parmesão. Veja abaixo como […]
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A receita de hoje é um antepasto de berinjela com cogumelo do tipo Portobello. Mas você sabe o que significa antepasto? O antepasto é uma espécie de receita de entrada e significa literalmente “antes da refeição”. Alguns exemplos de pratos que podem ser considerados como antepasto são os queijos, salames, bruschettas e tapenade por exemplo. Inclusive, eu já apresentei uma […]
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A berinjela é um legume rico em água e antioxidantes que atuam no organismo podendo prevenir doenças do coração e auxiliar no emagrecimento. Ela é muito versátil e pode ser servida tanto como uma entrada de uma refeição, em forma de patê, quanto um prato principal, como a popular lasanha de berinjela. Tem muita gente que não gosta de consumir […]
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