Etiqueta: carpaccio

O carpaccio é uma iguaria de origem italiana composto por fatias bem finas de carne vermelha crua, que é o tradicional, mas também de peixe cru e temperados com limão e azeite. Mas aqui no Brasil, dada a nossa grande criatividade e versatilidade, essa iguaria ganhou outros contornos trazendo muitas outras possibilidades de carpaccios, como é o caso do carpaccio […]