MACARRÃO DE CENOURA

Você quer experimentar uma macarronada diferente? Então faça uma macarronada utilizando um macarrão de cenoura! A cenoura é um legume muito gostoso e bem versátil e uma excelente fonte de carotenoides (alfa e beta caroteno). Leia mais sobre os carotenoides aqui no site, na seção QUÍMICA NA COZINHA. Além de carotenoides, a cenoura também é fonte de fibras, potássio e […]

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DESCASCADOR ESPIRAL PARA LEGUMES

Você está enjoado de comer macarrão tradicional? Então faça um macarrão de legumes! Hoje trago um acessório bem legal para cortar legumes de uma forma um pouco diferente: é o descascador ou fatiador de legumes em espiral. O legume cortado sai no formato de fitas bem finas estilo um espaguete ou um talharim bem fininho. E ele funciona de maneira […]

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