Etiqueta: porque não pode fazer bolo com ovo gelado

Muitas pessoas dizem que, para se fazer um bolo, quando se utiliza os ovos que você acabou de tirar da geladeira, o bolo não cresce tanto e não fica tão macio. E quando se faz um bolo utilizando os ovos na temperatura ambiente, o bolo fica espetacular! O que acontece então? O segredo está na clara!! A clara do ovo […]