Etiqueta: pratos com shimeji

O shimeji é um cogumelo comestível muito utilizado na culinária japonesa. Normalmente, ele é servido como entrada nos restaurantes japoneses. O shimeji tem duas variações conhecidas como shimeji escuro (ou preto) e o shimeji claro (ou branco). Hoje, trago uma mistura desses dois cogumelos preparados na manteiga. E se você nunca preparou uma receita com cogumelo, sugiro essa aqui, que […]