TIMER… UM GRANDE ALIADO NA COZINHA!

Pode parecer muito óbvio, mas medir o tempo de preparo das etapas de uma receita é muito importante!

Da mesma maneira que medimos os ingredientes de uma receita para que ela dê certo, também temos que seguir o tempo estipulado.

Para isso, você pode lançar mão da utilização de um Timer ou Temporizador de Cozinha. Existem alguns tipos de Timers e eles podem ser mecânicos ou digitais. Eles são facilmente adquiridos em lojas de utensílios domésticos, hipermercados ou ainda, pela internet.

Os fogões e fornos mais modernos já têm um Timer embutido, o que ajuda bastante. Mas você também pode utilizar o Timer do seu celular por exemplo. Escolha aquele que for mais prático para você. O importante é não deixar o tempo ser o vilão da sua receita!

Eu mesma já estraguei várias receitas, deixando queimar, só porque fui fazer uma outra coisa rápida e esqueci a panela no fogão. Resultado: receita completamente queimada!

Com o Timer, você pode fazer outra coisa e quando o tempo se esgotar, ele vai te avisar e você vai se lembrar de desligar o fogo, o forno ou ainda, de seguir os demais passos da receita.

Ah! Uma dica legal é ajustar o Timer para alguns minutos antes do tempo estipulado para o passo da receita. Isso é interessante porque os fornos, os fogões e as panelas utilizadas são diferentes. De repente, seu forno pode ser maior ou menor, mais quente ou sua panela ser mais fina e aí o tempo de cozimento pode ser diferente.

Se você colocar o Timer para lembra-lo minutos antes do estipulado na receita, você terá a chance de ajustar o tempo da receita e evitando que ela não saia como o planejado.

#FicaADica! Não deixe de assistir ao vídeo TIMER… UM GRANDE ALIADO! lá no YouTube, no canal Mãozinha na Cozinha!

Até a próxima! 😉